Le nostre Pizze
PIZZE TRADIZIONALI
MARINARA aglio a richiesta pom.
ROMANA acciughe, pom. , mozz.
MARGHERITA pom. , mozz.
PROSCIUTTO & FUNGHI funghi, prosciutto cotto, pom., mozz.
TONNO & CIPOLLA tonno sottolio, cipolla, pom.,mozz
CAPRICCIOSA funghi, carciofi, pros. cotto, pom., mozz.
ZINGARA funghi, peperoni, pom., mozz.
DIAVOLA salamino piccante, pom., mozz.
INGLESINA crudo di Parma 18mesi, pom., mozz.
MONTANARA funghi chiodini, speck, pom., mozz.
ASPARAGI & UOVA asparagi, uova sode, pom., mozz.
TIROLESE speck, pom., mozz.
CONTADINA salame, carciofi, peperoni, pom., mozz.
PARMIGIANA melanz. ferri, parmiggiano gratt.
BOSCAIOLA funghi mix chiodini porcini, pom., mozz.
QUATTRO FORMAGGI emmenthal, asiago, fontina, gorgonzola, grana, pom., mozz.
VEGETARIANA melanz., peperoni, rucola, *spinaci, asparagi, pom., mozz. PRIMAVERA grana a scaglie, rucola, pom. fresco, pom., mozz.
LA CAMPAGNOLA carote, mais, rucola, olio al basilico, pom., mozz.
QUATTRO STAGIONI funghi, carciofi, pros. cotto, olive nere, pom., mozz. PUGLIESE cipolla, pom., mozz.
VIENNESE wurstel, pom., mozz.
SICILIANA acciughe, olive verdi, pom., mozz.
NAPOLETANA acciughe, capperi, peperoncino, pom., mozz.
SPECIALI
DUCHESSA stracchino,bresaola, rucola, pom., mozz.
DIANA mozz. di bufala, peperoni, pom.
LA SPECIALE melanz., peperoni, pancetta aff., wustel , pom., mozz.
SAPORE DI BOSCO funghi porcini al funghetto, grana in scaglie, rucola, pom., mozz.
L'AFFUMICATA ricotta aff., *spinaci, sfilacci di cavallo, pom., mozz.
MARE VERDE gamberetti in salsa rosa, rucola, pom., mopzz.
LA RUSTICA fagioli, salsiccia, salamino picc., pom., mozz.
LA DELIZIOSA mix bosco, panna, bresaola, pom., mozz.
NOCE VERDE noci, gongorzola, pom., mozz.
BRIE E BRE formaggio brie, bresaola, rucola, pom., mozz.
PIZZA DA SIGNORI porcini, crudo di Parma, grana a scaglie, pom., mozz.
FRUTTI DI MARE *cozze, granghio, vongole, scampo, calamari, cappa santa, pom., mozz.
STRANE MA VERE
NUMA funghi, speck, gongorzola, pom., mozz.
CAPO bresaola, sfilacci di cavallo, pom., mozz.
DEL MISTER cipolla, salam. Picc., panc. aff., pom., mozz.
MIGNO funghi, cipolla, speck, pom., mozz.
CACETE pancetta, uovo, parmiggiano gratt., pom., mozz
NANE melanz., zucchine, carote, bisi, pom., mozz.
CASTELLO *spinaci, grana a scaglie, speck, pom., mozz.
LEO funghi, emmenthal a fette, pom., mozz.
ELIO gongorzola, rucola, mais, pom., mozz.
RICO pom. a fette, origano,olio di oliva, pom., mozz.
MARIO sbrise, salam. pic., brie, pom., mozz.
KETTY(PIZZA BIANCA) peperoni, zucchine, *spinaci, pancetta aff., funghi PATATOSA *patate fritte, pom., mozz.
BUFALA mozz. di bufala, pom.
BUFALINA mozz. di bufala, pomodorini fres.
MARTA funghi, aglio, pom., origano
SILVIA brie, porcini, pancetta a fette in cottura, mozz.
CLAUDIO capperi, acciughe, pomodorini secchi, salamino piccante, pom., mozz
NOVITA'
TRENTINA emmenthal, chiodini, sopressa, pom., mozz.
MARE BLU polpa di granchio, gamberetti, salmone, pom., mozz.
LA LEGGERA zucchine, gamberetti, pomodorini, pom., mozz. bufala
SNELLA asiago, sbrise, speck, pom., mozz.
LIGHT chiodini, scamorza, rucola, pom., mozz.
LA SUOCERA salamino pic., salsiccia, peperoncino, pom., mozz.
IL SUOCERO pancetta, fagioli, cipolla, pom., mozz.
BONTA' radicchio, brie, salsiccia, pom., mozz.
RAFFINATA carciofi, peperoni, salamino picc., pom.,mozz. di bufala
FANTASTICA zucchine, gongorzola, peperoni, speck, pom., mozz.
VIZIOSA zucchine, philadelphia, crudo, pom., mozz.
GOLOSA pomodorini secchi, mozz. di bufala, pom.
BIANCHE
CONSUELO mozz., crema di radicchio, bufala, salsiccia, sbrise
RAFFAELLO mozz., creama di zucca, stracchino, pancetta a fette
DONATELLO mozz., crema di porcini, salamino piccante, porchetta MICHELANGELO mozz., creama di carciofi, peperoni e ricotta
CALZONI
CALZONI prosciutto, funghi, pom., mozz.
CALZONE AI FORMAGGI formaggi misti, pom., mozz.
CALZONE ALLE VERDURE melanzane, peperoni, zucchine, pom., mozz. CALZONE WLMER mozz. di bufala, carciofi, pom., mozz.
BAGUETTES
VENERE stracchino, radicchio rosso, crudo, rucola, mozz.
GIOVE brie, chiodini, pancetta, mozz.
SATURNO philadelphia, noci, mozz.-speck a fine cottura
TUTTE LE PIZZE POSSONO ESSERE PREPARATE
CON LA FARINA DI KAMUT 100%
BRUSCHETTA BIANCA
AL POMODORO pane,olio, aglio, sale, basilico, pepe rosso, passata, pom.
ALLA MARINARA pane, aglio, olio, sale, prezz., pep. rosso, acciueghe, passata, pom.
CAPRESE pane, olio, sale, origano, pep. rosso, mozz., pom. a fette
ALLE MELANZANE pane, aglio, olio, melanzane, sale, prezz., pep. rosso
PICCANTINA pane, aglio, salam. piccante, sale, origano, pep. rosso
CRUDO E MOZZARELLA pane, aglio, prosc. crudo, mozzarella
FUNGHI E PREZZEMOLO pane, aglio, pep. rosso, funghi trif., sale, prezz.
AL FORMAGGIO pane, olio, mozz., gongorzola, scamorza aff.
TIROLESE pane, olio, sale, speck, funghi, pomodorini, prezz.
BRESAOLA pane, olio, sale, rucola, grana, bresaola di manzo
PANINI PIZZA
PARMA crudo di Parma, mozz.
TORINO peperoni, carciofi, salamino piccante, mozz.
MILANO gongorzola, melanzane, salsiccia
BOLOGNA salsiccia, cipolla, peperoni
MERLINO melanzane, salsiccia, salamino picc., mozz., maionese | cipolla di tropea a richiesta
CONTORNI
PATATE FRITTE* OLIVE ASCOLANE* VERDURINE PASTELLATE*
* per esigenze di freschezza e stagionalità, il prodotto surgelato può essere sostituire quello fresco
• le aggiunte di ingredienti possono variare
• tutte le pizze “battute” comportano una maggiorazione del prezzo
Ogni ingrediente in più da + € 0,50 a € 3,00
Anche un piatto apparentemente semplice come la pizza ha bisogno di passione e sapienza. I nostri pizzaioli utilizzano i metodi tradizionali e ingredienti scelti di prima qualità, per proporre
pizze gustose e croccanti cotte nel forno a legna. Il nostro locale vi permetterà di gustare, in un ambiente ampio e confortevole, un menu
ampissimo, che prevede sia le pizze più classiche, dalla Margherita alla Quattro Stagioni, sia quelle speciali, proposte dal pizzaiolo, in base all'offerta stagionale del territorio.
